Senegal

Agribusiness

Financement octroyé

Investissement de 807 000€
Prêt de 280 000€ *
(équivalent en monnaie locale)

Partenaire Fondation

depuis 2010

*Encours à la valeur d’octroi
Site du partenaire

Contexte :

« 90% du lait consommé au Sénégal est importé sous forme de poudre, alors que 30% de la population vit traditionnellement de l’élevage et peut produire du lait C’est ce constat qui a conduit à la création de la Laiterie du Berger. » Bagoré Bathily, Fondateur de la Laiterie.

Organisation :

L’entreprise sociale a été créée en 2006 avec l’objectif de valoriser la production laitière locale. La Laiterie collecte le lait des éleveurs Peuls de la zone de Richard Toll, au Nord du Sénégal, pour élaborer ensuite des produits laitiers, au lait local et naturel. En 2019, une nouvelle filiale a été créée, Kossam SDE, qui vise à structurer la filière lait au Nord du Sénégal en apportant des ressources matérielles et des formations aux éleveurs et en développant un modèle innovant de « mini-fermes » pilotes.

Impact :

L’entreprise travaille avec 432 éleveurs Peuls, emploie 300 salariés et produit 6 000 tonnes de yaourt chaque année. « Ce sont plus de 432 familles d’éleveurs qui sont impactées par le développement de la filière lait local qui ont vu leurs revenus augmenter de plus de 50% entre 2018 et 2019», déclare Jonathan Michaud, Directeur de Kossam, un ingénieur agronome issue de Crédit Agricole Franche-Comté, qui, après une mission « Banquiers solidaires » de volontariat de compétences en 2018, est parti 2 ans pour diriger le projet.

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